Schweizer Keller Info
- Am Schwedengraben 7, 91301 Forchheim Germany
- +49 9191 7336363
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Best PlaceJuice Reviews
Einen Besuch wert
Die Rezensionen nach dem Pächterwechsel differieren stark, daher hab ich mir selbst ein Bild gemacht. Die üblichen Anlaufschwierigkeiten sollten überwunden sein - und ganz so sah es heute auch aus. Die Lage ist nicht ganz ideal: Der Schweizer Keller liegt inzwischen doch recht nah am prosperierenden Forchheim. Man ist recht schnell da, auch aus Erlangen, Fürth oder Nürnberg. Daher, und natürlich auch der Pandemie geschuldet, ist das Preisniveau gerade noch angemessen. Ein Blick auf die Speisekarte zeigt eine fränkisch orientierte Küche, vielleicht mit etwas zuviel Auswahl um alles immer ofenfrisch anbieten zu können. Abzüge bei der B-Note gab es für die Würzung, der namensgebende Wurstsalat und der Limburger mit Zwiebeln könnten durchaus einen Tick mehr Säure vertragen, der Limburger stand auch nicht als "mit Musik" in der Karte. Umso erfreuter war ich, als ich den aber tatsächlich in der sauren Tunke vorfand. Der Käse war ein Volltreffer mit perfektem Reifegrad und nicht zu Tode gekühlt aus dem Gefrierschrank. Das beigelegte Brot war auch für zwei Personen äußerst reichlich bemessen, und von nahezu perfektem Geschmack und Biss - keine Alltäglichkeit an einem späten Sonntagnachmittag. Leider lohnt es sich nicht wegen des Bieres herzukommen. Der Pächter macht hier zwar alles richtig: schnell am Keller gezapft, perfekte Trinktemperatur und sehr gut gefüllte Krüge. Hilft aber nichts, wenn der Gerstensaft selbst nichts wuppt. Da gibt es gerade in der Fränkischen deutlich bessere Alternativen. Fazit: Man sitzt gerade an heißen Tagen sehr angenehm, wennauch etwas laut durch die Bundesstraße.
Sehr gutes Essen in gemütlicher Atmosphäre, hier kochen Profis die auf Convenience verzichten. Sehr netter Service . Dieser Betrieb ist endlich wieder in kompetenten Händen. Ein Besuch lohnt sich bei jedem Wetter da man auch drinnen sitzen kann.
Typisch Fränkische Küche!
Alle Gerichte sind super!Super leckeres Essen zu fairen Preisen. Die Einrichtung des Lokals ist einfach genial und wir fanden die Musik auch sehr passend. Große Empfehlung!Gerne wieder!
Waren 2 mal zum essen da, und mega gute Burger. Gehen wir gerne hin.
Schlichtweg: Schön war es und lecker!
Man sitzt sehr gemütlich, nicht zuletzt wegen des Kachelofens der gemütliche Wärme verbreitet. Das Personal ist äußerst freundlich und flink, die Wirtsleute ebenso. Nicht abgehoben sondern auf Augenhöhe. Ehrliches wirklich sehr leckeres Essen.
Ich kann das Gemosere über Preise wie Bier und Detailmängel wie beispielsweise zu wenig Essig am Wurstsalat weswegen Punkte abgezogen werden nicht nachvollziehen. Wenn man es genauso haben möchte, wie es einem schmeckt, kocht man am besten selbst und holt sich sein Bier in der Lieblingsbrauerei. Abgesehen davon hätte man von den Wirtsleuten sicher auch einen Schuss Essig bekommen ;-) Wenn wir ausgehen, dann um einmal nicht selbst kochen zu müssen und schmecken soll es uns. Und vor allem möchten wir gemütlich sitzen und uns willkommen fühlen. Das ist hier alles gegeben. WIr haben mit Freunden einen sehr schönen Abend verbracht und kommen sogar aus Unterfranken gerne bald wieder!
Wir waren Zum Mittag essen hier und ich habe einen SUPER LECKEREN Burger ???? gegessen !!! Nur zu empfehlen. Mit Fleisch oder auch vegetarisch. Hier sitz man ganz gemütlich, ob im Sommer draußen oder zur kalten Jahreszeit in der gemütlichen Stube. Gibt nicht s zu bemängeln. Sehr freundliches Personal und Chef.
Samstags Burger-Tag am Schweizer Keller!
Heute den Hubertus-Burger genossen ????
Richtig legger und nur zu empfehlen ????
Wir hatten alles von Lende über Salat.. und Rumpsteak.. und auch Schnitzel... Spitzenklasse!! ... Sollte man sich merken.. Sehr nette Atmosphäre auch im Winter sehr empfehlenswert.. Wir kommen sicherlich jetzt öfter ????????
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