Le Canard Nouveau Info
Amenities
Best PlaceJuice Reviews
Sind um 21 :30 Uhr im Restaurant gewesen. Es gab nichts zu Essen mehr .Nur zu Trinken. Das Bier war schlecht und lange Abgelaufen. Essen nur auf Reservierung. Unsere Bedienung war sehr freundlich und Zuvorkommend. Er hat sich Mühe gegeben den Ruf des Hauses zu Retten. Als Entschädigung gab es Bier und sonstiges aufs Haus .
Wunderbares Essen und eine großartige Lage. Wir hatten Glück mit dem Wetter und haben auf der Terrasse gesessen, mit bestem Blick auf die Elbe und den Hafen.
1Stern ziehe ich ab, da zum 6 Gang Menü leider keine Weinbegleitung angeboten wird, mit der Erklärung, das sich das nicht rentieren würde und man ja dann auch die passenden Weine zum Menü servieren müsste.
Den 2ten Stern, dass wir leider noch vom "silbern" nicht richtig gereinigte Mittelgabeln bekommen haben (ich 4x)und das so bitter war, daß es uns leider das Essen verdorben hat und wir vor allem das Dessert nicht mehr genießen konnten.
Kann alles passieren, aber das man als Gast nicht ernst genommen wird, ist mehr als enttäuschend. Erst beim Dessert, hat der Serviceleiter eine Gabel probiert mit der Aussage : Das ist ja furchtbar, so bitter, das verdirbt ja alles.
Schade, daß dies nicht schon bei der Vorspeise geschehen ist. Als Entschuldigung gab es ein Glas Champagner.
Der Service ansonsten sehr freundlich und gut.
Ein Muss für jeden der in einer wunderbaren Atmosphäre einen exzellenten Service mit einem perfekten Menü belohnen möchte.
Der Ausblick ist natürlich fantastisch und rundet das Gesamtbild gelungen ab
Parkmöglichkeiten in der Garage die nur wenige Meter vom Eingang entfernt
Beim Betreten vermittelt der Raum zeitlose Klarheit und gleichzeitig Gemütlichkeit
Sobald man den Raum betritt wird man sehr nett und höflich Empfangen, sollte man erwarten, ist aber leider nicht immer die Regel in einigen anderen Restaurants.
Der Service setzt sich während des ganzen Ablaufes so professionell fort wie er begann, man fühlt sich geschmeichelt und gut versorgt
Die Karte ist saisonal regional und hat alles was das Herz und Hirn verlangt.
Bereits beim stöbern bekommt man Signale, Ideen und Fantasien die sich auf dem Teller beim anreichen auf sehr kreative und perfektionistische Art wiederfindet.
Ein Augen- und Gaumenschmaus nachdem anderen reiht sich danach ein und deckt wunderbare Geschmackserlebnisse auf.
Vielen Dank für den immer tollen Service, dem Essen und bis bald
Auch heute ????14.3 wieder ein wunderbarer Abend mit der Begleitung von Frau Schreiber und Phillip, die uns sehr gut umsorgten, Dankeschön
Komprimierte Top-Qualität auf dem Teller zu gehobenen Preisen - inklusive einem professionellen Service.
Einfach super tolles Leckeres Essen, Service Total freundlich weiter so!!!!!!
Sehr empfehlenswert. Man fühlt sich selten als Gast so herzlich aufgenommen. Der Chef persönlich begrüßt die Gäste herzlich und serviert den "Gruß aus der Küche". Auch sonst ein hervorragender Service. Herzlich, sehr gute Empfehlungen, stets dezent. Die Küche hervorragend, ebenso die Weine. Der Stern wurde zu recht vergeben. Der Blick auf den Hafen ist einmalig. Und vorher hätte ich keinen türkischen Schaumwein in Betracht gezogen. Für meine Frau und mich war es ein wundervoller Abend. Vielen Dank!
Wer sich verwöhnen lassen will....und dazu noch eine Hammer Aussicht sucht...ist hier genau richtig....Nach etwas längerer Auszeit (Brand im LC) wurden die Tore 2019 in neuer Besatzung wieder geöffnet und ich muss sagen....die Wartezeit hat dich gelohnt. Wir gehen so gern dort hin, weil alles stimmig ist. Vielen Dank, dass Ihr Euer Handwerk/Kochkunst so gut versteht...Immer wieder ein Genuss und eine Freude.
Waren durch verschiedene Negativ- Rezensionen auf die Idee gekommen, hier einen Tisch zu reservieren. Ging unproblematisch. Das Ambiente hat leider etwas von gehobenem Business Warte- oder Büroconferenzzimmer, was durch die Beleuchtung verstärkt wird. Der Ausblick über den Hamburger Hafen ist jedoch schwer zu toppen. Der Service sehr freundlich und stilvoll. Bestens!
Essen eine absolut positive Überraschung, teilweise sensationell, ebenso die Weine.
Preis / Leistung absolut erfreulich.
Sehr moderne Gourmet Küche auf Sterne Niveau. Nur die Einrichtung, die von uns als kühl und steril empfunden wurde, verhindert eine dringende Empfehlung, für einen stimmungsvollen romantischen Abend fehlt da etwas cosyness. ,Was die Küche anbelangt aber unter den 10 besten Adressen in Hamburg.
Quick Facts About Le Canard Nouveau
Le Canard Nouveau Place hat laut den Kommentaren einige Stärken und Schwächen. Zunächst einmal wird die großartige Lage des Restaurants hervorgehoben, insbesondere die Terrasse mit Blick auf die Elbe und den Hafen. Das Ambiente wird jedoch als kühl und steril empfunden, was den romantischen Charakter des Restaurants beeinträchtigt.
Der Service wird allgemein als sehr freundlich, zuvorkommend und professionell beschrieben. Der Chef persönlich begrüßt die Gäste herzlich und gibt Empfehlungen. Es wird betont, dass man sich als Gast herzlich willkommen fühlt. Es gab jedoch einen Vorfall, bei dem schmutzige Gabeln serviert wurden, was den Genuss des Essens beeinträchtigt hat. Der Serviceleiter hat sich jedoch entschuldigt und ein Glas Champagner als Entschädigung angeboten. Insgesamt wird der Service als positiv bewertet.
Das Essen wird als wunderbar, super lecker, toll und sensationell beschrieben. Die Küche wird als modern und auf Sterne-Niveau bezeichnet und es wird betont, dass die Qualität auf dem Teller sehr hoch ist. Die Karte wird als saisonal und regional beschrieben und es wird darauf hingewiesen, dass sie alles bietet, was das Herz und Hirn begehrt. Das Menü wird als perfektionistisch präsentiert und als Augen- und Gaumenschmaus beschrieben. Die Weinauswahl wird ebenfalls gelobt.
Die Parkmöglichkeiten werden als positiv bewertet, da sich eine Garage in der Nähe des Eingangs befindet. Es wird auch positiv hervorgehoben, dass man beim Betreten des Restaurants nett und höflich empfangen wird, was nicht immer in anderen Restaurants der Fall ist.
Eine Schwäche des Restaurants, die von einem Kommentator genannt wird, ist, dass es kein Weinbegleitung zum 6-Gang-Menü gibt. Dies wurde damit erklärt, dass es sich nicht rechnen würde und passende Weine zum Menü serviert werden müssten. Ein anderer Kritikpunkt bezieht sich auf das Ambiente, das als kühl und steril empfunden wird, was die Stimmung für einen romantischen Abend beeinträchtigt.
Insgesamt scheint Le Canard Nouveau Place eine gute Wahl für diejenigen zu sein, die eine exzellente Küche, professionellen Service und eine atemberaubende Lage suchen. Es gibt jedoch Verbesserungspotenzial in Bezug auf das Ambiente und die Einrichtung des Restaurants.
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